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En commémoration du génocide rwandais, Berthile Mukanyange, invitée d'honneur de HENI, a convié les participants à découvrir les traditions culinaires rwandaises à travers des légumes printaniers cultivés spécifiquement au Québec. Alors que le Levant bénéficie d'un élan de solidarité, le chef Julien Robillard a organisé une soirée mettant en lumière l'une des communautés montréalaises sous-représentées.

Fleurs de pavot rose

CUISINE DE RWANDA
À HENI

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